QUINTERO VILLA, JOSE MANUEL

Es un muy muy buen maestro, de verdad sabe lo que hace, y lo que explica. Si te interesa el ámbito de AyB es una muy buena opción. Es exigente es por qué quiere que aprendas.
Su trabajo final si es algo pesado, pero a mi me gustó mucho hacerlo.

¡Terrible profesor! Me arrepentí totalmente de tomar clase con él, el señor se las tira de que sabe mucho pero no es así, NO es el mejor para Alimentos y Bebidas, es una idea equivocada que se tiene en los pasillos, si quieres agendar con él sólo porque quieres cocinar mejor piénsalo 2 veces, efectivamente él te da una receta la cual pienso que puedes cocinar hasta en tu casa, además las recetas son iguales cada semestre.
Es grosero y prepotente y se hace el divertido haciendo bromas MUY pesadas que no le quedan precisamente por su edad y el puesto que tiene.
Desarrolla favoritismo por unos alumnos (generalmente los barberos con él) y es grosero con los que no le siguen el rollo.
A escasas 2 semanas de terminar el semestre te dice cómo debe ir acomodado su trabajo final y honestamente exige mucho para lo poco que ofrece como maestro. Además busca la innovación en tu trabajo para robarte ideas y usarlas en un restaurante que él planea inaugurar.

Si aún con todo esto planeas agendar con él pues bien, su forma de evaluar es con tareas que son lecturas largas de las que tienes que hacer resúmenes, si a él no le parecen lo suficientemente largos o no la trajiste te quita tu asistencia del día y te saca del salón. La hora límite de llegada es a los 15 minutos de que empieza la clase, si llegas después no te deja entrar.

Mi experiencia con él no fue tan mala como la de otros compañeros con los cuales remató a pesar de que a mi opinión eran excelentes alumnos, pero como dije antes él desarrolla favoritismo y estos alumnos no se reían de sus chistes y les fue como en feria por no ser hipócritas. Yo, en una ocasión, no llevé una tarea y me sacó del salón. Días después una compañera no llevó la tarea y no le hizo nada.

Quintero es uno de los maestros mas exigentes a calidad en trabajos, tanto en practico como en escrito, en clases es un poco tedioso pero sabe demasiado y lo mejor es que lo sabe distribuir a sus estudiantes. Siempre esta dispuesto a resolver dudas sea en el momento que sea. 100% recomendado para AYB Y/O para Congresos